Mangia, sorseggia, acquista: The Cheesecake Factory aprirà la prima sede nella Lehigh Valley

WHITEHALL TWP. - Una delle catene di ristoranti a servizio completo più famose della nazione sta progettando di inserirsi nella scena gastronomica della Lehigh Valley.

La fabbrica del formaggio, noto per il suo ampio menu di piatti preparati al momento e deliziosi dessert, sta progettando di aprire il suo primo ristorante Lehigh Valley presso il Lehigh Valley Mall a Whitehall Township.

Annunci di lavoro per gestori di ristoranti e cucine sono stati pubblicati per una sede presso il 250 Lehigh Valley Mall a Whitehall sul sito web della catena, ma non sono stati annunciati altri dettagli.

"APERTURA NUOVA SEDE!!" si legge negli annunci di lavoro.

Centro commerciale della valle di Lehigh

Un portavoce di Cheesecake Factory non ha risposto immediatamente a un messaggio chiedendo ulteriori informazioni, inclusa una data di apertura provvisoria o un periodo di tempo generale per quando è prevista l'apertura di questa sede.

Non è inoltre chiaro quale spazio occuperà il nuovo ristorante nel centro commerciale.

Quando è stata informata delle domande dei lettori di WFMZ riguardanti una possibile apertura della Cheesecake Factory nello spazio originale di Barnes & Noble vicino all'ingresso principale del centro commerciale, Elizabeth DiDuca, direttrice del marketing del centro commerciale, ha fornito la seguente risposta:

"Al momento, non possiamo confermare i piani per lo spazio Barnes & Nobles", ha detto DiDuca in una dichiarazione scritta. "Tuttavia, saremo più che felici di condividere tutti i movimenti e i dettagli entusiasmanti dopo la conferma."

La Cheesecake Factory, che si autodefinisce "leader nella ristorazione esperienziale", offre un menu di oltre 250 piatti - preparati al momento e realizzati da zero ogni giorno - insieme a oltre 30 cheesecake e dessert.

I commensali possono gustare piccoli piatti e snack come taquitos di pollo, involtini primavera cheeseburger e cavolfiore fritto coreano; antipasti come involtini di avocado, involtini di lattuga tailandese con pollo e bocconcini di pretzel con fonduta di formaggio cheddar; panini come un cubano, pollo alla griglia e club di avocado e il panino con insalata di pollo e mandorle di Renee; paste come la pasta cacio e pepe, la pasta cajun jambalaya e la vodka piccante di rigatoni; bistecche come costate alla griglia, filet mignon e carne asada; e selezioni di pesce e frutti di mare come gamberetti giamaicani al pepe nero, tonno ahi scottato e salmone miso.

Circa due dozzine di specialità della Cheesecake Factory includono pollo e biscotti, pollo alla parmigiana "stile pizza", tacos di pesce, torta di pastore, pollo tailandese al cocco e lime, pollo al miele e tartufo e "polpettone della famosa fabbrica".

Altri punti salienti del menu includono insalate, pizze con focaccia e "Glamburger", preparati con carne di angus certificata.

Cheesecake e dessert speciali includono torta al tartufo con torre di cioccolato, cheesecake al caramello dulce de leche, cheesecake al mango e lime, cheesecake con barretta di cioccolato Hershey's, cheesecake con ricciolo alla cannella e cannella, cheesecake con torta alla crema di cocco, cheesecake al tiramisù, cheesecake alla crema di banana fresca, cheesecake rovesciato all'ananas, crostata di fragole e croccante di mele calde, tra gli altri.

In occasione del National Cheesecake Day, il 30 luglio, The Cheesecake Factory ha introdotto il suo nuovo gusto: Cheesecake con noci pecan di Cookie Dough Lover.

Per ogni fetta di Cheesecake con noci pecan di Cookie Dough Lover venduta fino al 29 luglio 2024, The Cheesecake Factory donerà 25 centesimi a Feeding America, un'organizzazione nazionale per la lotta alla fame impegnata a porre fine alla fame attraverso una rete di banche alimentari e programmi pasto.

La Cheesecake Factory fa risalire le sue origini agli anni '40, quando Evelyn Overton trovò una ricetta nel suo giornale locale di Detroit che ispirò la sua Original Cheesecake, secondo il sito web del ristorante.

La ricetta ebbe un enorme successo e Overton decise di aprire una piccola panetteria nella cucina del seminterrato e di offrire torte ai ristoranti locali, mentre cresceva i suoi figli, David e Renee.

Nel 1972, Evelyn e suo marito Oscar si trasferirono a Los Angeles e aprirono The Cheesecake Factory Bakery, fornendo le sue cheesecake ai ristoranti di tutta Los Angeles.

"Nel 1978, David ebbe l'ispirazione di aprire un ristorante a Beverly Hills con le torte di sua madre esposte nella hall e un menu fatto da zero abbastanza grande da offrire 'qualcosa per tutti'", continua la descrizione online. “Il ristorante è stato un successo immediato il giorno dell’inaugurazione con una fila fuori dalla porta che molti dicono non si è mai fermata.”